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发布时间:2022-06-09 12:40:39
土豆酸辣粉是南方地区的一个特色又酸又辣的口感,能够开胃,还可以促进消化吸收做土豆酸辣粉必不可少的,需要准备好蒜蓉白醋和陈醋,两种醋搭配在一起,味道才会足够劲爆,另外在平时还可以配上辣椒,增加色泽和香辣的口感。 北京军海癫痫病医院
材料 主料:土豆3个; 辅料:盐适量、油适量、蒜蓉适量、白醋适量、陈醋适量、辣椒适量 酸辣粉土豆丝
1 土豆屑好皮水泡住,会变色
2 土豆擦成土豆丝,用清水把土豆丝清洗一下
3 锅里放油就把蒜蓉和辣椒放下去炒
4 蒜蓉和辣椒爆香出味了就可下一步
5 把土豆丝倒下去炒
6 然后放点白醋和陈醋,早点放比较入味
7 最后放上适量盐炒两分钟就好
小贴士 1.不能放水 2,一定要清洗土豆丝,炒出来会没淀粉很爽脆
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