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微波炉五香花生米怎么做

微波炉五香花生米怎么做北京军海癫痫病医院

现在的家庭生活当中都会有微波炉,因为微波炉可以给我们带来很多的方便,尤其是赶时间的时候,微波炉能够轻松的帮助我们做出一些美味的食物,而微波炉五香花生米,可以说是比较受欢迎一种食物了,平时就比较喜欢吃零食的朋友们,可以尝试用微波炉自己动手制作五香花生米。

做法一、

花生、花椒、大料、桂皮、小茴香、盐

1.花生米一包

2.水半杯,锅里煮开。加花椒,大料,桂皮,小茴香,盐(整好5样!)。煮到溶液香喷喷。

3.关火,等凉。

4.将花生米泡在香料水中,时间随意吧。时间长,花生米入味,但是微波时间就要加长。

5.泡好的花生放在平盘里,微波炉高火,若干分钟,中间用竹筷翻动,至花生米熟脆。--取决于花生米的多少和盘子的大小。

做法二、

主料花生米适量盐适量

方法/步骤

1、首先,取花生米用清水泡十分钟即可。

2、放入适量的盐和五香粉。搅拌均匀后,待盐完全融化到花生米里,超过十分钟即可。

3、盛入盘中,把花生米铺开,不要堆放,防止受热不均匀。放入微波炉高火4分钟后,打开微波炉将花生米搅拌一下,为了让两面都能被加热,再继续高火4分钟。

4、拿出花生后,待花生凉透即可变得香脆。

5、可以每次多做一些,找一个密封好一点的瓶子,我们平时吃的小食品中有干燥剂(纸巾揉成团也可)放入其中,防止受潮。

注意事项

由于微波炉的功率不同,所以加热时间自己酌情加减,建议只少不多,少了可以一点一点加,多了就糊了,无法补救。

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花生的营养价值是特别高的,比很多的粮食的营养都高,能够和我们平时吃的鸡蛋以及牛奶营养差不多了,因此多吃一些花生也是很好的,花生米是现在的人都喜欢吃的了,它的吃法也有很多,很多的时候都被当做一种下酒菜,特别是五香花生米,已经是很多的人的最爱了。

花生米大家是不是都爱吃呢,特别是油炸的花生米能够很好的开胃,还能够做为一道很不错的下酒菜,也能够很好的消遣时间,那么大家吃过五香花生米吗,下面我们看看五香花生米是怎么做的。

五香花生米

材料

生花生米半斤,花椒1小撮,干辣椒5颗,八角2个,五香2勺,桂皮1块,糖,姜片,盐适量

做法

1、所有材料放一起,水没过约5公分,煮半小时;

2、放凉即可。

小诀窍

喜欢吃软的多煮会儿,喜欢吃硬的少煮会儿。哈哈!好象挺废话的。

五香花生米

材料

花生米,盐,五香粉,孜然,辣椒,咖喱

做法

1.花生米用水洗干净,趁潮湿,放盐,五香粉,孜然,拌匀.

2.可以根据个人爱好放辣椒,咖喱,盖上盖子,留一个跑气孔, 微波3分钟,取出搅拌一次,再放入微波炉中,2__3分钟,你认为好的时候就好了. 取出放凉.凉了就脆了.

小诀窍

注意,如果把握不好火候最好一分钟一分钟转,否则会焦的. 不用起油锅,自己做的五香花生米既卫生热量又不高.大家一定要试试看哦.

四类人不宜多吃花生

花生的营养价值比粮食高,可与鸡蛋、牛奶、肉类相媲美。花生的脂肪含量是大豆的2倍多,所含蛋白质极易被人体吸收。对老年人和脑力劳动者有独特的好处,因而也得到“长生果”的美称。

花生的吃法很多,如生吃、煮熟、爆炒、油炸,但爆炒、油炸对花生中富含的维生素p和其他营养成分破坏很大,且使花生甘平之性变为燥热之性,食后极易生热上火。

水煮花生是最科学的食用方法,因为,水煮花生不温不火、易于消化、性味治疗癫痫有哪些好方法?平和,还保留了花生中原有的植物活性物质,如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇等,对防治营养不良、糖尿病、心血管病具有显著作用。

但是有四类人不宜多吃花生。

第一类是脾弱便溏者,因为花生中含有丰富的油脂,有缓泻作用。肠炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用花生后,会加重腹泻,不利于疾病恢复。

第二类是高脂血症病人,因为花生中含脂肪较高,高脂血症病人食用后,会使血液中的脂肪升高,而血脂升高,往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等的重要因素之一。

第三类是跌打瘀肿病人,因为花生中含有一种促凝血因子,跌打损伤、血脉瘀滞者食花生过多,会出现血液不散,加重瘀肿。

第四类是胆囊切除的病人,因花生中含有的脂肪需要胆汁去帮助消化,胆囊切除后,胆汁不能贮存,就会增加肝脏分泌胆汁的负担,时间长了,将直接损伤肝脏功能。

大家对于五香花生米的做法应该有了了解了吧,这样的一种花生米的味道是特别好的,爱吃花生米的人在平时可以学着去做一下这样的花生米,有朋友去家做客的时候可以露一手了,让朋友都尝尝自己做的五香花生米的味道。

花生米是我们生活中比较重要的食材,最简单也是比较常见的一种做法就是五香花生米,可以油炸也可以水煮,喜欢喝酒的话,肯定少不了五香花生米。五香花生米的做法很简单,原料主要是花生,简单的经过烹饪之后,就成了受人欢迎的一道家常菜。那么,怎样做五香花生米?下面咱们就来看看方法吧。

方法一

材料

花生米 五香粉 盐

做法

1. 大碗加一茶勺五香粉,一茶勺盐,两汤勺水拌均匀;(喜欢味道重些,可加量)

2.加入一袋带皮花生(12-16oz)再拌均匀20分左右,中间搅拌几次,使其均匀沾到味汁;

3.一个能用于微波炉的大平盘儿,把沾满五香盐味的湿花生米,铺散开在盘子里;

4.放进微波炉,先叮2分钟,拿出来用筷子翻动翻动,使其受热均匀,放回微波炉中,再叮上2分钟,再拿出来翻动翻动,再放回去叮1分钟,再翻动一次,再加半分钟就好了,凉凉后就可吃到香酥蹦脆、皮儿也一碰就酥掉的五香花生米了。

方法二

材料

花生米一斤左右,八角二颗,花椒粒一小把,盐适量

做法

1.准备一小盆热水,放入八角和花椒粒,冲成五香水。花生米洗去浮尘,放入五香水中,浸泡一刻钟,控干水,备用。

2.取圆底炒勺洗净,大火烧干,放入一汤匙盐,倒入控干水的花生米和八角、花椒粒,大火翻炒10分钟左右,去除多余水分。之后转小火,不停地翻炒大约30分钟,直至听到啪啪的响声,花生米就炒好了。

3.将炒勺倾斜,盛出花生米,去除盐末,放凉之后,花生米就变得非常酥脆了。

小诀窍

* 花生米放入五香水中浸泡的时候不能过长,防止花生米脱皮。 * 刚开始要大火炒制,去除花生米表面的水分,之后转小火,要不停翻炒,直至有响声,表明花生米里面的水分也干了。但是此时的花生米还不够酥脆,晾晾之后就好了。 * 炒制花生米的锅底会有一些盐末,花生米的表皮也有些灰灰的,其实是盐末和花椒粒、八角的末,有点灰,不脏,无色素无添加,可以放心食用。

方法三

材料

花生米,八角,花椒,桂皮,丁香,香叶,盐,醋,香油

做法

1.花生米用清水浸泡2小时以上,沥掉水备用

2.锅中加入清水,加入花生米,把八角、花椒、桂皮、丁香、香叶用炖肉盒包好,放入锅中与花生米同煮。大火煮开后换小火煮10分钟左右,加入盐再煮5分钟

3.让花生米泡在汤汁中1-2小时会更入味(如果着急吃就捞出来放凉)

4.芹菜焯水切断,胡萝卜切丁,加少许盐和醋稍为腌制一会,加入放凉的花生米拌匀,加入少许香油拌匀就可以了

花生的营养一直都是我们公认的,在平时的生活当中,花生也可以作癫痫病的治疗药物有哪些?有什么副作用?为烹饪过程中不能缺少的一种食物,可以作为一种主食,也可以作为一种配料,或者下酒菜,因此花生被越来越多的人喜爱,那么你知道有核查五项花生米吗?重要的原料有哪些呢?下面我们就详细的去了解一下,

很多人对于自己所喜欢吃稻花香里,可能一般情况下还是选择去外面购买,但是五香花生米的做法非常的简单,食材的准备也一样的,并不需要大家过于的去担心,因为在平时生活中,你可以制作出美味健康的五香花生米。

主要原料 整齐、无损的花生米,食盐、大料、花椒、蒜。 设备用具 大炒锅、铁筛。

制作方法

1.拌料:按每5公斤花生米,加500克食盐、50克蒜、5克花椒的比例备料。将花椒、大料、盐等放入容器中,并加入去皮捣碎的大蒜,然后将淘洗干净的花生米放入容器中与调料混合。再倒入开水至全部浸泡花生米为止。加上盖浸泡2~3小时,捞出摊开晾干。

2.翻炒:在一口洗净晾干的大锅里放入干净的砂粒,用火炒热后,及时倒入晾干的花生米。炒至有噼啪声响,用手捻动花生易脱皮时,改用文火再炒几分钟即可出锅。筛去沙子,剩下的花生米就是五香花生米。在炒花生米的过程中,要经常搅动,以免花生米烧焦炒糊

五香香花生米其实最重要的一点就是五香的加入,因为这样子可以让味道变得更加的香脆,而这样制作出来的花生米也会更加的肉人,因为经过爆炒之后的花生米,更容易让人出现上火的可能,即使是下酒菜,要吃得健康。


油炸五香花生米这道小菜是我们在平时的生活中经常能够吃到的,同时油炸五香花生米这道小菜也是很多人喜欢的下酒菜。很多人喜欢的生活就是:一瓶白酒、一叠油炸五香花生米,这就足够了。当然这里说的这种生活是对于那些嗜酒如命的人来说的。对于一般人来说,也是挺喜欢吃油炸五香花生米的。

喜欢喝酒的人最喜欢吃的就是油炸五香花生米,也不知道具体是什么原因,也许更多的是心理因素吧。油炸五香花生米很多人都会做,但是不是每个人都能把这道菜做好的,因为油炸五香花生米是需要技巧的。下面就来详细介绍下油炸五香花生米。

原料:

花生米150g、干辣椒、花椒适量(根据自己的口味,越多越麻辣啊)。

调料:

盐1小勺、糖1/2小勺。

做法:

1、几个干辣椒,一小勺花椒放锅内加水烧开,关火;

2、把花生米倒入花椒水内泡半小时;

3、捞出花生米,去皮(工作量比较大,一边儿干一边儿看个电视吧);

4、剥好的花生米,用厨房纸巾擦净表面水分,装入保鲜袋封好,放冷冻室冷冻;等想吃的时候取出.

5、干辣椒去籽剪碎,花椒备好;

6、锅内把油烧温热,倒入冷冻的花生米,中小火慢慢炸至花生米向上漂,锅内有哗哗的响动捞出;油再次烧热,倒入花生米复炸至金黄,立刻捞出沥去油;

7、炒锅内少许油,烧热,倒入花椒,辣椒小火慢慢炒香;

8、倒入炸好的花生米翻炒均匀,出锅前撒入盐和砂糖即可!

油炸五香花生米的使用效果

花生有养血、润肺、健脾利水,理气通乳之功,对于燥咳痰喘、脚气浮肿、贫血、失眠多梦、产后缺乳等有食疗作用。因其富含脂肪,所以胆囊病、脾虚便溏、肥胖者不宜多吃。花生含蛋白质16.7%、脂肪63.7%,含有丰富的磷和较丰富的钙、铁和维生素E,还含有胆碱、皂苷等。花生中含有80%的不饱和脂肪酸,其中的亚油酸、花生酸、类固醇、磷脂等,具有降低胆固醇,使皮肤细腻白净的作用。磷脂、维生素E具有抗衰老的作用。但是油炸过程中不仅损失了花生中部分维生素,而且使花生油脂在高温下产生了一些毒素,因此,要注意油炸时不要过火,更不要吃炸糊了的花生米。

通过上面的详细介绍,我们才知道,原来油炸五香花生米不仅好吃,而且还有很多方面的作用,对于我们的身体也有着很多的好处,怪不得很多人喝酒的时候喜欢吃油炸五香花生米的。要把油炸五香花生米做好,最重要的就是要把握好火势和时间的长短问题。

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五香花生米是平时在喝酒或者吃一些面条之类的必备的一种小吃,五香花生米的口感是又香又酥脆的,所以营养价值很高,不过大家需要注意,无香花生米的热量,还有五香花生米的一些品种,其中的营养成分是很多人关心的问题,再加上现在很多人都在减肥,所以大家很怕会吃到肥胖。

每100克花生(去皮)含589千卡热量 1大卡=4.185焦耳=1000卡

每100克含水分7.3克,蛋白质24.6克,

脂肪48.7克,碳水化合物15.3克,粗纤维2.1克,灰分2

克,钙36毫克,磷383毫克,铁2毫克,另花生仁中含有

胡萝卜素 0.04毫克,硫胺素1.07毫克,核黄素0.11毫克,

尼克酸9.5毫克。

食品特点

花生的蛋白质含量为25%--30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入,大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入。

花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,不含胆固醇和反式脂肪酸,而且富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的优秀替代品,对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。

食用方法

花生可生食,也可油炸,可炒、可煮,从佐餐的佳肴到下酒的小菜,花生无处不在,在诸多吃法中,以炖吃为最佳。用油煎、炸或用火直接爆炒,对花生中富含的维生素E及其他营养成分破坏很大。

另外,花生本身含有大量植物油,遇高热会使花生甘平之性变为燥热之性,多食、久食或体虚火旺者食之,极易生热上火。因此,从养生保健及口味上综合评价,还是用水炖为最好。它具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点,老少皆宜。倘若再适当加些中药一并煮食,食药并用,相得益彰。

炒锅五香花生米在日常生活中是深受人们喜爱的一道小吃,不仅香脆可口,而且可以最大程度地保持花生的营养价值。它的做法有很多种,各地有所不同,但是大同小异,都非常简单易学,只需要准备好所需要的食材和工具,再根据给出的步骤一步步进行就可以轻松地制作出来。

做法一

1、所有材料放深锅里,加水没过花生2cm左右,开中火至水开,转小火咕嘟咕嘟30分钟。

2、熄火焖一会,直到放凉。我喜欢放上一个晚上再吃,更入味儿。

传统五香花生米的做法是,将煮好的花生再晾干或者烘干。怎样制作五香花生米

主要原料整齐、无损的花生米,食盐、大料、花椒、 蒜。

设备用具大炒锅、铁筛。制作方法

1、拌料: 按每5公斤花生米,加500克食盐、50克蒜、5克花椒的比例备料。将花椒、 大料、盐等放入容器中,并加入去皮捣碎的大蒜,然后将淘洗干净的花生米放入容器中与调料混合。再倒入开水至全部浸泡花生米为止。加上盖浸泡2~ 3小时,捞出摊开晾干。

2、 翻炒:在一口洗净晾干的大锅里放入干净的砂粒,用火炒热后,及时倒入晾干的花生米。炒至有噼啪声响,用手捻动花生易脱皮时,改用文火再炒几分钟即可出锅。筛去沙子, 剩下的花生米就是五香花生米。在炒花生米的过程中,要经常搅动,以免花生米烧焦炒糊。

做法二

花生米用冷水泡20分钟;锅内放冷水,放入八角2个,盐少许和泡过的花生米,加煮开约20分钟即可捞出;沥干花生米,锅内倒入花生米先炒干水分,加大量盐干炒,其他不需要放,直至盐从花生米上剥离,盐成黄色即可起锅。

小贴士1.这样炒好的花生米,用手一捏,花生衣就脆脆的剥落了;

2.煮20分钟的花生米,不需要煮熟,因为后面还需盐干炒。

花生米是我们生活中经常能吃到的食物,花生米的营养价值也是非常丰富的,尤其哪里有正规的癫痫病医院是熟花生米更是香酥美味,无论作为我们平时的小零食还是生活中的下酒菜都是很好的选择,但是我们很多人总是认为它做起来很难掌握好火候,一不小心就炒焦了,其实如果我们能够掌握好方法可以用微波炉进行制作,下面一起了解下微波炉做花生米的方法。

微波炉做花生米的方法

用料

花生米   、盐、椒盐、开水

微波炉烤花生的做法  

先淘洗下花生,洗干净沥干水分

用开水在洗一遍花生,再次沥干水分

乘热的时候,撒上盐、椒盐(别问我多少,这个看个人口味的)拌匀。唠叨一句,花生生的也能吃,所以,你可以尝个试试味道

然后放在容易起,大一点的就行,不加盖,微波炉高火2分钟(看个人功率,我家是850W)然后拿出抖一下,让花生能均匀的受热

然后中火2分钟,每隔1分钟取出抖动下,避免糊掉

最后如果要酥脆,可以再低火来个2分钟,依然每隔一分钟就取出抖动,直到花生表面干干的,沙沙的,即可

放凉就很酥脆了。密封起来,爱什么时候吃什么时候吃吧。

小贴士

每家微波炉的脾气不一样,大家要根据自家的来调配时间。

还有不加油,只是盐和胡椒的花生也更健康。

自己动手,几分钟既能搞定美味小零食

上面就是对微波炉做花生米的方法的介绍,通过了解之后我们知道微波炉做花生米是非常简单快捷,并且这样做出来的花生米火候比较均匀,不容易炒焦了,但是用微波炉制作花生米需要我们掌握好时间,这样做出来的花生米才能更加的美味营养。

做菜最容易忽略的就是火候,在做微波炉花生米这道菜的时候,火候是很重要的,注意火候,这无疑就是一道成功的菜品。家中请客的时候,不用去大酒店,准备一道这样的美味菜肴,同样会让客人印象深刻。

2、把花生米放盘里,用筷子拌匀,使花生米都沾上油就可以,摆平。

3、放入微波炉先高火一分半钟关火。

4、将花生米再用筷子都翻动一下。

5、再放入微波炉中高火一分钟关火即可,期间可以半分钟就关火翻动一下再打半分钟就行。闻到有点快要熟的味道关火就行。

6、在花生米上面撒上适量盐,孜然搅拌,放凉几分钟。

7、静静享用吧!又酥又脆的花生米,油少好吃不腻。

微波炉花生米的做法你是否掌握了呢?这也是所有菜谱中最简单的了,做一份地道的微波炉花生米让你的家人、朋友一起尝一尝,浓郁的香味、汁液浸入米饭中,让人欲罢不能。

生活有时不差那么几分钟,而就是这简单的几分钟,你可以用来制作一份风味独特适宜下酒的五香花生米。不论是在通宵追剧时,还是在喝朋友喝酒聊天时,你都可以制作一份五香花生米来当作一份别致的小菜。并且花生具有养颜健胃的功效。

五香花生米风味:

五香味浓,宜下酒饭。

食材与明细:

花生适量胡萝卜适量芹菜适量盐2-3克八角2-3颗桂皮一节葱适量香叶2-3片难度简单时间三刻钟口味五香工艺煮

五香花生米的做法步骤

1.将花生米拣净,用温开水浸泡两小时。

2.胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。

3.锅中加足量水、下入盐、八角、桂皮、葱姜段、香叶,大火煮开。

4.转至小火,倒入泡好的花生米煮30分钟左右,至花生软烂。

5.锅中滴入少许油,依次加入胡萝卜丁、芹菜丁小火略煮3-5分钟。

6.将煮熟的蔬菜丁、花生米倒入容器,根据个人口味加入香油、醋,拌匀即可,冷藏后食用味道更佳。

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