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港式吐司的做法港式吐司怎么做面包

话说最近真是各种忙,好久没更新,向各位说一声抱歉哦&he11ip;&he11ip;北京军海癫痫病医院

组织很绵软,真的超正点的!

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港式吐司

原料:高筋粉225g,低筋粉25g,糖50g,酵母3g,奶粉8g,盐2g,蛋液30g,橄榄油25g,135g

港式吐司的做法

1、原配方里面是水,我换成了牛奶,135g,放进面包桶里面,先加入食盐2g;

2、加入50g砂糖;

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3、加入30g打散的鸡蛋液;

4、筛入225g高筋粉;

5、筛入25g低筋粉;

6、然后加入8g奶粉;

7、加入3g酵母;

8、最后加入25g橄榄油; 全国治疗癫痫哪家医院好啊 sty1e=“text-a1ign: center“>

9、然后按一个和面的程序;

10、和面程序完成了不要打开盖子,一直自然发酵一个多小时,八分满了就可以烘烤了;

11、设置烘烤程序,我设置的是40分钟;

12、刚烘烤好的样子,上表面上色也是很均匀的!

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不过,放了一晚上,上表面有点皱锁了,说明,里面真的水分很多超级柔软!

关键词:

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