【豆腐凉菜的做法大全】豆腐家常做法制作方法怎么做好吃

水豆腐主要是用于做素餐的原材料，和肉类食品配搭的较为少。水豆腐最初创造发明出去的情况下，并不象如今一样种类多种多样，受很多人的钟爱，反过来，那就是的水豆腐很难以下咽，并沒有多少人想要吃，历经数次改进后才渐渐地兴起。水豆腐凉拌菜应用的是水豆腐也就是南豆腐，不愿嫩豆腐一样老而偏硬。 北京军海癫痫病医院

水豆腐凉菜做法一：水豆腐划刀后倒在碗里；咸鸭蛋拨壳后用汤勺捣烂；把咸鸭蛋倒进水豆腐里；添加一茶匙上下的辣椒油；添加一勺色拉油；撒上葱段就可以了。

做菜方法：1、如今江南地区的水豆腐基本上全是罐装的，不象散称的可能会不环境卫生点，罐装的立即拌凉菜，估算大伙儿全是那么吃的，由于水豆腐生产全过程中早已是熟的，因此 立即拌凉菜沒有问题；2、咸鸭蛋很咸，因此 无需附加放盐，一盒豆腐一个咸鸭蛋较为适合，假如你平常口感较为重，建议加少量鲜生抽就可以；3、辣椒油的量能够 依据自身吃辣椒的水平来放，色拉油是不可或缺的提鲜的调味品；

中医养生

运动养生

两性养生

人群养生

生活养生