最正宗香肠蚕豆饭的做法步骤

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香肠（两根）、蚕豆肉（4量）、大米（两罐半）

辅料:

盐（少许）、鸡精（少许） 癫痫病早期病症

做法步骤：

1、材料：腊肠。

2、蚕豆肉（已淘洗）。

3、大米（已淘洗）。

4、将香肠放在案板上切开，待用。

5、烧锅倒油烧热，下入蚕豆肉略炒一下，待用。 黑龙江中亚医院 仔细去看

6、将切开的香肠合入大米中，加入和平时煮饭一样的水量。

7、接着，加少许盐。

8、加少许鸡精。

9、盖上盖，和平时煮饭一样开始煮。

10、等米饭煮到半熟时开盖，合入炒过蚕豆肉。

11、盖上盖继续焖煮。

12、煮熟后跳到保温档，再焖上5——6分钟。

13、开盖，就可以用膳了。

香肠的热量(卡路里)508千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇癫痫的遗传几率含量过高、钠盐含量过高；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；

大米的热量(卡路里)391千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有助消化、益脾胃、除烦渴等功效；可与白果、枇杷、黑豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；