【招牌酱乳鸽】烹饪技巧

广告牌酱乳鸽是较为知名的一道美味，选择的是乳鸽，此外要提前准备适当的食用油，提前准备别的的一些调味料，放进一些调味料开展腌渍，腌渍好之后再开展制做，那样有利于鸽子肉进味，此外要留意的是鸽子肉煮熟就可以了，防止出现鸽子肉出骨的状况，一旦蒸得过熟，会影响鸽子肉的口味。 北京军海癫痫病医院

广告牌酱乳鸽

主要材料：鸽子肉500克调味品：食用油25克、食用盐4克、鸡精2克、姜5克、八角3克、八角茴香3克、芝麻油15克、黄豆酱53克、大葱5克、白糖2克、米酒2克

1.将鸽子肉用食盐、米酒、葱段、生姜片腌制1钟头2.取小盒子1个，加上白汤500ml，放进鸽子肉，添加八角茴香、八角上笼煮熟取下，放凉剁碎小核桃块3.炒菜锅置火上，加上食用油，烧至六成热，放葱段、生姜沫炸成香气后，放入黄豆酱炒匀，添进蒸鸽子的汤，放进鸽子肉、白砂糖、米酒，煨至汁浓鸽子肉进味时，淋入芝麻油。起锅，就可以上席

做菜方法

1、鸽子肉添加调味品腌制1 钟头，使调味品渗入鸽子肉，变成复合型美味可口；2、鸽子肉煮熟就可以，切勿蒸烂出骨。鸽烂出骨后没法再将幼鸽剁碎匀称的核桃仁块；3、炒料汁和炒糖色时，火不能过大，过大非常容易巴锅，使菜式造成糊味。

服用鸽子肉的益处

溫暖人体：强烈推荐大伙儿服用鸽子肉哪家医院治羊角风医院?，充分考虑冬季溫度降低，大家需要温性食物滋补养生人体，鸽子肉恰好归属于那样的食物，服用鸽子肉对溫暖人体有协助。

皮肤保养：干躁的气体，非常容易损害皮肤，追求美丽的人痛楚不己，服用鸽子肉能够消化吸收在其中的软骨散，鸽子肉中的软骨散实际上和鹿茸片对比，能改善肤质，对推动皮肤延展性，改进血液循环系统有不错作用。

防止贫血：贫血是大家非常容易忽略的症状，在日常生活中贫血的人仍然有很多，服用补血食物对防止贫血有协助，实际上，服用鸽子肉对防止贫血更合理，这是由于幼鸽也有"甜血小动物”的叫法，根据服用幼鸽，可以合理补血补气，协助身体恢复。

维护秀发：在冬季，气侯干躁，非常容易出現脱发状况，服用鸽子肉对防止掉发，有协助，这是由于鸽子肉中的泛酸能具有改进脱发、白头发的实际效果。

中医养生

运动养生

两性养生

人群养生

生活养生