多样化饮食的四项基本原则——食物调换_

要实现食物的多样化，在同一方面的食品当中，应当经常挑选不同种类、不同品种的食物。比如说，天天吃就很单调，如果换成其他粗粮，如、等，就能使食物多样化；如果再能经常吃些豆类、甘薯来替代，就更符合多样化的原则。每天的主食原料应当不低于3种。北京军海癫痫病医院

在购买蔬菜时也应注意，不要总盯着自己喜欢的某几个品种，每天要吃5种以上的蔬菜，每日之间还要经常调换品种。比如说，今天吃了、、、豆角和，明天改吃、、、和。考虑到购物的方便性，并不要求品种上必须完全换掉，部分重合也可以。比如说，第三天还有一些青椒和萝卜没吃完，那么可以保留这两种原料，换掉其他原料。再加上一些日常保存非常方便的原料，比如、、胡萝卜等，就能调配出足够丰富多样的菜肴颠痫治疗哪个医院好了。

由于水果具有非常强的季节性，并不要求每天的水果完全不同，只要注意，不要一年四季盯着一种吃，能经常按照季节特点调换水果就可以了。