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发布时间:2022-06-09 18:35:51
昨晚吃好晚饭后,开始跟风做了这款【香葱芝士面包】,果真没让偶失望,成品出乎意料的好吃,难怪某"达人”强力推荐这款面包无敌好吃呢呵呵。。。偶也在此强烈推荐啊!没做过的童鞋赶紧做起来吧,绝对是款不容错过无敌好吃的咸味面包!不吹牛哦。。。不信,试试吧。。。嘻嘻。。。北京军海癫痫病医院 香葱芝士面包 面团:高粉450g、低粉50g、细砂糖90g、鸡蛋50g、盐6g、酵母6g、奶粉20g、水260g、黄油60g 装饰:芝士,色拉酱,香葱碎 香葱芝士面包的做湖北治疗癫痫病正规医院法 1.后油法揉至扩展阶段,要是做吐司就揉至完全阶段. 2.在温暖处进行基础发酵,排气后分割成80克左右一个的面团滚圆,松弛15分钟。 3.取一个面团按扁擀成椭圆形,翻面后旋转90度,压薄底边。 4.自上而下卷起,捏紧底边再搓长,在温暖处进行二次发酵。(按自己方法整形吧) 5.发酵好后刷上一层蛋液再铺上芝士条,挤上色拉酱,撒上香葱碎花。 6.放入预热好的烤箱内,180度,上下火,15分钟左右。
关键词:
在烤面包时,面包含有的维生素B1会损失20%左右,如果加碱蒸面包,则会损失78%左右。面包片就是放在桌上不吃,维生素B2也会分解。因此,爱吃面包的人,要搭配着吃别的食物,以补充损失了... |