茄子土豆汤的做法

汤，在生活中是我们很多人都喜欢的食物，汤在很多人眼里也是很养生的食物做法，大家感觉用一个食材来熬汤的话，美味还健康，特别的营养，吃这个汤很多人会选择一些好吃的来制作，可以选择蔬菜来做汤，也可以选择肉类食物来做汤，但是今天我们想要给大家推荐一块叫做茄子土豆汤，这样的汤也是很新颖的，但是大家感觉这样的汤做出来很奇怪，所以就不会去做，其实茄子土豆来做汤的话汤是很好吃的，那么下面我们来看看这个茄子土豆汤的做法。北京军海癫痫病医院

茄子炖土豆

做法一

主料 土豆1个 茄子1根

辅料 五花肉1小块，尖椒1个，香菜适量

调料 色拉油适量，食盐4克，姜5克，蒜5克，大葱1段，黄酱1大勺，胡椒粉适量

茄子炖土豆的做法

1.准备茄子，土豆，五花肉，尖椒，香菜，大酱，葱姜蒜

2.茄子洗净用手掰成同等的块

3.土豆切成同等块

4.尖椒切丝，香菜切碎，葱切段，蒜姜切片

5.五花肉切片

6.油加热，葱姜蒜炒香

7.加入五花肉翻炒

8.五花肉炒变色后加入茄子块翻炒

9.再加入土豆块翻炒

10.翻炒均匀后倒入适量的水

11.大火将汤煮开

12.加入两大勺大酱

13.加入少许盐

14.加入适量胡椒粉

15.慢火炖20分钟后转大火收汤，加入尖椒丝

16.临出锅前撒入香菜碎，翻炒均匀即可出锅

做法二

食材用料：

肉类 土豆 相克食物

茄子 相克食物 西红柿 相克食物

尖椒 烤麸

土豆茄子炖肉：

1.土豆、茄子去皮。烤麸泡软

2.茄子撕成条，其他切成块儿

3.起油锅，放葱姜煸炒，放入肉类，加调料，放入土豆茄子

4.放入适量的水，炖至半熟放入尖椒和柿子炖到酥烂为止

做法三

材料：主料：茄子,500克,土豆(黄皮)200克

辅料：辣椒(青,尖)20克

调料：黄酱20克,盐4克,花椒粉4克,大葱8克,姜7克,大蒜(白皮)6克,大豆油15克,香菜8克

做法：

1.将茄子去蒂，洗净，切成滚刀块;

2.土豆去皮洗净，切成滚刀块;

3.香菜洗净，切成细末;

4.尖椒去蒂、洗净，切成细末;

5.将锅置于旺火上，放入豆油烧热，用葱段、姜片、蒜片炸锅，放入茄子块、土豆块，加入高汤(400克)、大酱、精盐、花椒粉;

6.翻拌均匀后，盖上锅盖烧开，转入小火保持开状，10分钟后再翻拌一次原料，以便入味均匀;

7.继续用小火保持开状，炖20分钟左右，见汤汁已少且黏稠时，放入味精、香菜末和尖椒末，出锅即可。

怎样，是不是感觉用茄子来和土豆熬汤之后也会有如此好美味呢?是不是感觉这样的美食会让你心动呢，如果想吃的话，马上让自己选择这个茄子和土豆来制作也是可以的，用茄子和土豆来制作的汤也是有很多营养的，土豆含有丰富的蛋白质，而茄子对防癌的功效和作用很高，这两种食物结合在一起对人体同样有好处。

你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜，你是否正在为饭菜的无味而感到无奈？其实你完全可以不继续这样，如果你自己有个很好的厨艺，那么相信你会吃的开心，活得更开心的。那么，下面小编就为大家介绍下厚片炸猪排的做法吧。

1.1因为是做厚片猪排所以要切1.5公分厚的大片，可以用刀背拍得松一点

2.2因为是做厚片猪排所以要切1.5公分厚的大片，可以用刀背拍得松一点

3.1把淀粉，鸡蛋，面包糠放到分别的碗中

4.2撒上盐和胡椒静置，这些可以上班之前做好，回来下锅炸就好了

5.肉片依次粘上淀粉，鸡蛋，面包糠

6.肉片依次粘上淀粉，鸡蛋，面包糠

7.肉片依次粘上淀粉，鸡蛋，面包糠

8.油烧热后下入猪排，小火慢慢炸至金黄

9.出锅啦，色泽很均匀，也很酥脆，可以搭配喜欢的蘸酱，我喜欢猪排酱，也可以搭配番茄酱，甜辣酱，椒盐都不错的

健康营养的食物从烹饪开始，那么今天小编给大家分享的厚片炸猪排您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。

很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍紫薯球的做法。

1.1入蒸锅蒸至软烂

2.2紫薯洗净

3.1加入糖和一半水 放料理机打成泥

4.2稍凉凉

5.1加入另一半水揉成光滑面团

6.2糯米粉、玉米淀粉、泡打粉混合过筛。加入紫薯泥

7.揉好的面团，捏一小块面团（约8克），揉成小圆球

8.油锅烧热

9.将圆球放入油锅，炸至膨起来，炸的时候多用筷子翻动

10.炸到表面微微带有棕色时捞出来沥干油。

11.漂亮的紫薯球做好了

紫薯球已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。