【芹菜炒黄豆 】_芹菜_做法_营养价值_功效

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莴笋炒黄豆归属于家常菜食谱，关键食物是莴笋、大豆、红萝卜，口感是咸香，加工工艺是炒，初中级难度系数，热烈欢迎发布你的观点，热烈欢迎晒一晒你的成效，共享你的感受。

原　　料:

莴笋、红萝卜、大豆。

特　　色:

冬季家常菜。

操　　作:

1、大豆提早用温开水侵泡一夜，发后的大豆在沸水里煮10分钟，捞出预留。

2、莴笋摘洗干净，切割成硬粒；红萝卜去皮切成丁。

3、炒菜锅烧开，下油，先后放进红萝卜、莴笋、煮开的大豆，煸炒2分鐘，加适当盐就可以出锅。如果有剩米饭，加进制成蛋炒饭也非常好。 北京军海癫痫病医院

小提示：大白菜、莴笋、红萝卜，这才算是正当性季的蔬菜种类。儿时，每一年冬季我妈妈都是用这几类菜再加大豆或花生仁，拌一大盆，每顿饭盛出一碟，清新爽口，全家人都喜欢。此次以便带方便，我没做拌凉菜的，改为烧菜，配白米饭吃也很香。

营养成分:

莴笋 - 别名旱芹、药芹、芹莱、蒲芹。 莴笋为伞形科植物旱芹的狼把草，属伞形科二年生草本植物。治疗癫痫病的新方法 莴笋原产地地中海沿岸。

大豆 - 别名黄豆、黄大豆、枝豆、菜用黄豆。 黄豆，为豆科植物黄豆属一年生木本植物，原产地在我国。

这家常小菜，非常合适具备高血压的人，他能够避免 主动脉的硬底化，针对高血糖，贫血的人拥有 精妙绝伦的功效，由于他能够使高血压的人降血压，假如你家里有老年人，建议常常正餐这家常小菜，而且这家常小菜的口味及其味儿很非常好，是一道难能可贵人间美味。