您现在的位置:

养生知识 >> 正文 >

吃炒洋葱的好处有哪些?_运动养生有哪些好处

吃炒洋葱的好处有哪些?北京军海癫痫病医院

在餐桌上,有很多菜都是离不开洋葱的。比如洋葱炒蛋、洋葱炒猪肝、洋葱炒肉片等等。那么你对洋葱有多少了解?洋葱的作用是什么?生吃洋葱好还是炒熟了吃好?吃洋葱有没有什么禁忌?这些问题也许大家都还不清楚,那么今天就让小编带着大家一起去探索一下它的作用吧。

1 、洋葱有解热的功效。洋葱里含有一种油性挥发物质,所以,在我们吃洋葱的时候,总是感觉有一种辛辣的味道,这种物质可以起到杀菌的作用,可以预防流感病毒的侵袭。

2 、洋葱的味道独特,可以增加人的食欲,在夏季,因为天气的原因,很多人会出现食欲不振的情况,这个时候可以吃一点洋葱,来调理脾胃。

3 、在洋葱里含有微量元素硒,洋葱的营养价值决定了它有抗衰老的作用。硒是一种很强的抗氧化剂,所以,吃一些洋葱,可以起到美容养颜的效果。

4 、在洋葱里含有一种名叫"栎皮黄素”的营养,它是一种天然抗癌的物质之一,所以,经常吃洋葱,还可以起到抗癌的功效。

洋葱生熟食均可,可作蔬菜或调料食用冬季用洋葱炒羊肉吃,可以滋补元气,舒筋活络,对于体质虚弱、血淤气滞等症有很好的治疗作用。

表虚多汗者忌食,眼病患者最好也不要食用洋葱。另外,消化系统溃疡的患者、肠胃容易积气的人都不宜吃太多洋葱。生洋葱不能和蜂蜜同食。

现在大家知道了吧?洋葱的好处如此之多,既能调理脾胃,又能美容养颜。食欲不振的时候不如切一盘洋葱,撒些调料拌着吃或者炒一碟洋葱肉片,只是看着色泽,想必已经是胃口大开了。不过洋葱具有一定的刺激性,所以也不能够多吃。

相关阅读

洋葱是一种刺激性比较强的蔬菜,尤其是生洋葱的刺激性可以让切洋葱的人泪流不止,而这种物质对人体是有非常大的好处,能够明目醒脑,驱寒驱虫等等,但是对于生活要求比较严谨的孕妇们来说洋葱有没有什么好处呢?下面就来看看早孕吃洋葱有哪些好处吧。

孕妇吃洋葱有以下好处:

1、补钙健骨。洋葱钙质丰富,可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美,而且还含有镁和钾,钙磷比例也合适,补钙好吸收。

2、改善肠道环境。洋葱和牛蒡、芦笋等蔬菜一样,含低聚糖,不被胃和小肠消化,但在大肠分解作为双歧杆菌等有益菌的食物。

3、促减肥治便秘。洋葱富含膳食纤维,增加饱腹感和促进排便,此外,洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。

4、解油腻。做一些高脂肪的荤菜,例如牛排、红烧肉、烤鱼等搭配洋葱既能去腥味,又能解油腻,减少人体对脂肪的吸收。

5、杀菌。洋葱含有挥发性的硫化丙烯,具有杀菌抑菌的作用,对害虫有驱散作用,因此洋葱是零农残蔬菜。

6、防癌。洋葱富含槲皮素和硒。前者抑制癌细胞活性,阻止癌细胞生长,后者是一种很强的抗氧化剂,减轻体内氧化损伤。

7、预防感冒。洋葱微辣性微温,具有发散风寒的作用,可以预防感冒,也可以缓解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症状。

8、减轻身体炎性反应。洋葱所含的前列腺素A,是一种较强的血管扩张剂,对减轻身体炎性反应、调控血压、降低血粘度都有帮助。

洋葱是我们平时见得最多的一个蔬菜,可以炒菜吃,也可以做佐料使用,但是在切洋葱的时候,是比较吃力的,有的人只要是切洋葱就会流泪,但是洋葱里面含有的蛋白质,钙,磷,铁,胡萝卜素安徽治疗癫痫病比较好等都是比较多的,我们在平时的时候要多使用一些洋葱,可以补充多种微量元素。

洋葱炒肉

材料:猪瘦肉200克,豆腐干3块,洋葱半个

配料:老姜,料酒,大蒜,白糖,盐,酱油,大葱,五香粉

洋葱炒肉的做法

1.洋葱去外皮洗净切成宽条

2.豆腐干切条,大葱切断,大蒜切片,老姜切末

3.猪瘦肉切小条

4.用盐,生粉腌制片刻

5.炒锅倒油爆香姜蒜,倒入肉丝翻炒至变色

6.调入少许酱油炒均

7.然后倒入洋葱、豆腐干、大葱翻炒片刻,调入少许盐和白糖,五香粉

8.炒至洋葱稍软加入少许鸡精翻炒均匀关火

在平时的时候多使用一些洋葱,多吃洋葱可以抗癌,我们很多时候不愿意吃洋葱是因为洋葱比较辣,炒着吃比较甜,一般比较喜欢吃甜吃的人,都是比较爱吃洋葱的,我们不要吃不爱吃洋葱就不吃,要饮食多样化才会更健康。

洋葱是我们常吃的蔬菜之一,有很多人受不了洋葱的味道,有些人却很喜欢用洋葱来做一些配菜,其实洋葱清甜的味道做配菜是很开胃口的,还有,其实洋葱的营养价值很高,而且吃洋葱还有不少好处哦,那么常吃洋葱有什么好处呢?下面就由小编来告诉大家关于洋葱的一些大家都不知道的知识吧。

洋葱容易储存,可以用炸、炒、煮、煲汤等多种加工方法,所以是许多家庭一年四季常吃的蔬菜。研究表明,如果常吃洋葱,会对你的健康至少有如下几方面的好处:

近代医学研究还表明,洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂,它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸,人体内硒含量增加,癌症发生率就会大大下降。所以,洋葱又是一种保健食品。

洋葱还具有降血糖作用,因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物,并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25~50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。

洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外,还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。

洋葱不仅是最常见,最普通的蔬菜,而且具有诸多保健功效。最近的医学研究表明,洋葱的功效主要表现在如下八个方面:

1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用;

2.洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;

3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用;

4.洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬;

5.洋葱中含有一种名炎"栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出兰州比较有名的癫痫病医院现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用;

6.洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效;

另外,小编告诉大家,大多数人都是将洋葱加工成洋葱炒蛋、洋葱炒牛肉丝等熟吃,其实洋葱还可以洗净后生吃或榨汁喝,且在大多数情况下是生吃的保健效果好于熟食。不过,生洋葱有很大的刺激性,凡有口腔溃疡、胃溃疡者不宜生食。

很多人爱喝红酒,如果用洋葱来泡红酒的话,功效是很大的,而且非常的适合一些中老年人来喝的,大家都非常的喜欢这个红酒做法,那么到底对人体有什么样的功效呢,需要治疗那些疾病呢,下面就对洋葱红酒的好处进行一些了解,看看能够治疗什么样的疾病有啥作用?

1、预防老年痴呆症。每天只喝少量葡萄酒,对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆症的治疗在日本非常盛行,而且效果相当惊人。

2、治疗高血压。吃了药也无法降下来的"高血压”,喝了洋葱葡萄酒后血压正常且安定。

3、可以降低血糖。无论用什么方法也无法降下来的"糖尿病”的糖尿值,喝了洋葱葡萄酒后血糖下降。

4、治疗"老花眼”。喝了洋葱葡萄酒后,恼人的"老花眼”的毛病,有很大的改善,不戴眼镜就可阅读报刊、杂志。

5、可治疗"夜晚频尿症”。一个晚上要上好几次厕所的"夜晚频尿症”,喝了两天洋葱葡萄酒,不可思议的完全恢复正常。

6、对长期"不眠症”有疗效。三年之间不服安眠药不能入睡的"不眠症”,喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全消除。

7、治疗失眠。每天夜里醒来,一直到天亮都不能入睡的"不眠症”喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全消除。

8、有明目的作用。眼睛常模糊不清的重病,或是慢性眼睛疲劳,喝了洋葱葡萄酒后第二天就没问题。

9、治疗"白尿症”。几乎无法治疗的"白尿症”(尿会混浊),喝了洋葱葡萄酒后第二天就恢复正常排便。

洋葱红酒对人体很多的好处的,同时也能够治疗很多的疾病的,尤其是一些老年人会有老花眼的情况,吃洋葱红酒就能够缓解这样的一些不适感,同时也能够降低血糖,治疗高血压的,所以老年人的很多疾病适当的喝洋葱红酒还是有好处的。

经常吃洋葱对于我们的身体健康是十分有益的,还可以减少感冒的几率和软化血管、降低血脂等作用呢,所以洋葱是很多朋友都会吃的一种食物,洋葱的吃法也有很多种,可以用来生吃凉拌,也可以用来炒着吃,很多朋友会把洋葱和鸡蛋放在一起炒,那么洋葱炒蛋的好处有哪些呢?

洋葱炒鸡蛋中既有洋葱,又有鸡蛋,所以洋葱炒鸡蛋的营养价值应该是这两种食材的综合。首先来看洋葱的营养价值:

洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性,常吃洋葱可预防血栓,减少心梗和脑血栓概率。

洋葱所含挥发油能助性,老人常吃洋葱可提高性生活质量。

洋葱可提高实验鼠的骨密度,常吃洋葱可预防骨质疏松。

洋葱富含维生素C、尼克酸,它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复,使皮肤光洁、红润而富有弹性,具美容作用。所含硫质、维生素E等,能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素,可预防老年斑。

鸡蛋的营养价值:

1. 鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作"理想的营养库”。

2.鸡蛋中含有的营养素对人而言,仅次于母乳。一个鸡黑龙江癫痫专业医院蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

以上就是关于洋葱炒蛋的好处有哪些的一个介绍,它的做法是十分简单的,但是口感和营养价值却是非常之高,也是一种比较常见的美食,所以大家在平时的生活中可以经常做一些洋葱炒蛋来食用,不仅下饭,而且可以促进身体营养的吸收。

洋葱炒猪肝其实是饭桌上的常客,因为是常见的食材,所以在烹煮的时候搭配在一起,对我们的营养补充也是比较好的,可以看看下文介绍的搭配方法,自己在家就可以做出美味的食物。

一、材料

主料:猪肝300克 洋葱(黄皮)200克

调料:大葱10克 姜5克 植物油25克 淀粉(玉米)10克 酱油15克 胡椒粉2克 白砂糖2克 料酒15克 味精2克 香油2克

二、做法

1、猪肝用盐水泡十分钟,在水龙头下冲洗干净,浸泡半小时除去血污。

2、切薄片用放有姜片料酒的沸水煮一分钟,捞出洗干净。(多洗几遍,保证菜清爽)

3、洋葱青椒切均匀的快,胡萝卜切斜菱形,木耳撕小块。

4、猪肝用一茶匙盐,半茶匙糖,一汤匙生抽(我用的蒸鱼豉油)一茶匙五香粉,半汤匙食用油抓匀腌渍十分钟。

5、一汤匙食用油,下姜蒜末,胡萝卜,红辣椒(我没切开,只是装饰,想要辣味的就切开),猪肝,热油大火爆炒一分钟盛出。

6、一汤匙油,炒洋葱青椒木耳,放一茶匙盐,一茶匙鸡精。

7、洋葱变色倒入猪肝,翻炒均匀。

8、稍微煨一下,让腌猪肝的料汁被洋葱木耳吸收。

9、猪肝不要盛出,直接炒洋葱。步骤5和6,和在一起即可。

三、营养功效

猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料, 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现,猪肝具有多种抗癌物质,如维生素c、硒等,而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质肝脏是贮存养料的器官,同时又是解毒器官,不断发挥其解毒作用,经肝脏代谢后,有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出体外,所以,正常的肝脏本身是无毒的,可以放心食用。

洋葱木耳都是我们饭桌上的常客,但是这些美味常见的食材应该怎么做,才更能够享受它独特的风味和口感呢,当然关键还要了解一下做法以及技巧,下文就是比较详细的步骤介绍。

一、 木耳和洋葱都是对人身体有益的食物。木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;洋葱还具有降血糖作用,因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物,并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25~50克,能起到较好的降低血糖和利尿的作用。

二、烹制材料:

材料:材料:洋葱(1个)、青椒(1个)、木耳(适量)

调料:盐、酱油、醋、刀嘜纯正花生油

烹制方法:

1 把木耳洗净,撕成小块。

2 洋葱切条,葱、青椒切好备用。

3 起锅,油热后放入花椒,葱爆香,倒入洋葱木耳。 陕西治疗癫痫病比较好的医院

4 加入青椒,翻炒均匀。

5 最后放入酱油、醋以及盐调味,即可出锅。

三、吃黑木耳好处

养颜美容之佳品

黑木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品,因此有"素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高,说道补铁,一般都认为菠菜,瘦肉,动物肝脏中含量丰富,其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。因此是养颜补血,预防缺铁性贫血优质的食物来源。

洋葱是一种极为常见的食材,小孩子平时多吃可以有助于智力发育,而洋葱的做法也是多种多样的,可以和各种食材配合着来食用,肥肠含有丰富的营养元素,口感又不是很油腻,这俩食材的搭配受到很多人的欢迎,那么,你想知道肥肠炒洋葱应该怎么做吗?下面就让我来为您介绍一下吧。

1 先把肥肠洗过后,然后把里面那面翻出来,倒上适量植物油和醋,一阵搓揉,就把那些滑滑的东东洗出来了,偶反复洗了好多遍,呵呵...用清水洗净,再烧开水,把洗好的肥肠放入内,煮三十分钟左右把肥肠煮到酥烂,捞起泡冷水中,再清洗一遍就可以了,肥肠切段洋葱切成片备用。

2 热锅凉油,把姜片、蒜片爆出香味(蒜可以多放,有道菜还叫烂蒜肥肠呢)

3 加一颗八角,把肥肠放进锅中翻炒几下。

4 倒入一勺料酒和一勺酱油,继续再炒几下。

5 放入切成片的洋葱,和肥肠一起炒。

6 加入适量五香粉,又加了一点点酱油提色,再炒几下。

看到这儿,您对如何制作肥肠炒洋葱有了解了吗?洋葱是一种维生素和植物纤维含量很丰富的食材,不仅有利于小孩子的智力发育,还有利于降低胆固醇,如果您的家里有"三高”患者,平时可以多吃一些洋葱,这对于他们的身体健康是很有帮助的,但在制作这道菜前一定要先把肥肠在热水中过一遍,以达到消毒的效果。

木耳炒洋葱很多人都有吃过吧,但是关于木耳炒洋葱的一些做法和原料的使用也要讲究,其中就包括洋葱、木耳、鸡精、盐油等这些调味料的使用,下文就是详细的步骤。

一、洋葱炒黑木耳

原料:

黑木耳、洋葱、鸡精、盐、油。

做法:

1、黑木耳用温水泡发两小时,洗净根部杂质,摘成小朵,挤干水分备用;

2、洋葱随意切大块;

3、油热后,下入洋葱,用大火爆炒一分钟,炒出葱香;

4、下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟;

5、调入适量盐、生抽和鸡精,翻炒片刻,出锅即可。

二、技巧

三个要点炒出与众不同的洋葱口感:

洋葱要切大块。

中等个头的洋葱横切一刀,然后竖切两刀即可,不要担心洋葱块头太大,不容易熟透,因为在翻炒的过程中,块状的洋葱自然会分散成瓣状的;

洋葱下锅后,除了油,不要急于添加任何调料。一是因为这样油脂会充分锁住洋葱内部的水分,二是这样经过大火爆炒,才会把洋葱的香味充分融合到油中,菜的香味会更浓更足;整个烹制过程要大火急炒,这样才能保持外甜里脆汁液饱满的口感。

感谢阅读网饮食养生频道的《吃炒洋葱的好处有哪些?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的"”专题。

© http://jkcp.zogch.com  四季养生网    版权所有