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莴笋叶炒饭的做法_夏季养生的做法

莴笋叶炒饭的做法北京军海癫痫病医院

我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下莴笋叶炒饭这道菜的做法。

2.1锅里放油烧热倒进蛋液

3.2莴笋味数片冼净切段,香葱切末。鸡蛋打入碗中,加点盐搅成蛋液。

4.1再倒进剩饭炒匀,炒散。

5.2均匀地将蛋炒熟炒散,放进香葱炒匀,。

6.1另起锅放油烧热放进切好的莴笋叶,加盐。

7.2再倒进剩饭炒匀,炒散。出锅待用。

8.将莴笋叶炒熟。

9.再倒进炒好的饭炒匀,调入酱油。

10.将炒饭炒散炒香即可。

11.炒好的莴笋味炒饭。

看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的莴笋叶炒饭其实没有那么难,步骤也是非常简单,我们不妨在家里做出更健康的吧!

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莴笋叶对大家来说是不会陌生的,在平时我们很多人都是会爱吃莴笋的,但是对于莴笋叶大家虽然经常见,但是要说吃的人无疑是不多的,那么具体莴笋叶是怎么样的一种食物,我们吃莴笋叶能够有哪些好处,一起和看看莴笋叶的具体情况。

莴笋叶可以吃吗

对于莴笋叶来说,这是我们完全可以吃的一种蔬菜了,而且吃起来的是可以发现,实际上莴笋叶的味道是和生菜一样的。同时对于莴笋叶来说,营养价值也很不错,在莴笋叶中是富含水分的,所以说大家吃莴笋叶的时候会发现,莴笋叶吃起来的口感是清脆爽口,特别鲜嫩的。而且在莴笋叶中的蛋白质、碳水化合物、维生素C以及各种的矿物质都是非常丰富的,再加上莴笋叶中的莴苣素也很丰富,所以说吃莴笋叶的时候就可以有清热、消炎、催眠等多种的功效。

在莴笋叶中可以发现,在莴笋叶中的含热量是比较低的,所以说吃莴笋叶是不会出现发胖情况的,而莴笋叶还可以用来生吃,在吃西餐的时候选择用些莴笋叶来制作沙拉吃,味道很不错。

吃莴笋叶的时候还可以试试用叶片来包裹上牛排、猪排或者是猪油炒饭吃,这也是大家吃莴笋叶的时候比较常用的了。在制作炖肉浓汤的时候,我们在等到上餐桌前的时候选择放入莴笋叶也是很不错的选择,等到莴笋叶沸滚之后就可以迅速的出锅了,这也是很好的烹饪方法,大家可以根据这自己的口味来选择。

莴笋叶的做法大全

吃莴笋叶的时候方法还是比较多的,首先推荐的就是凉拌莴笋叶了。我们首先要把莴笋叶洗干净,然后选择把莴笋叶切成小段,之后再选择用热水焯一下就可以装盘了,之后我们再往莴笋叶上加上酱油,醋,白糖,味精等调味品,最后再倒上点香油,搅拌均匀就可以开始吃了。

莴笋叶怎么炒

吃莴笋叶的时候,炒着吃是不错的一个选择,首先我们要把洗净的莴笋叶在热水里焯水,然后捞出之后切碎。热油锅,等到油热之后就可以放入辣酱进行翻炒,然后再在其中放入雪菜进行翻炒,然后我们就可以在其中放入莴笋叶,然后选择在锅里翻炒,之后加入白糖翻炒均匀就可以开始吃了。

莴笋叶为什么要焯水

吃莴笋叶的时候,是可以焯水的,特别是在炒着吃莴笋叶的时候就更应该有这样的步骤才行,需要我们等水烧开,然后在其中放入莴笋叶,烫上1-2分钟之后再选择捞出,然后就可以放入到冷水中进行冷却,然后我们再选择去攥水,就可以下锅炒了,我们在把莴笋叶用水焯过之后,是会显的颜色更翠绿的,同时还可以有效破坏掉莴笋叶中的植酸,这样就有利于矿物质的吸收,是可以帮助我们减轻涩味的。

莴笋叶是油麦菜吗

在平时的生活中,实际上很多人都会把油麦菜和莴笋叶出现混淆的情况,是没有办法真正区分的。其实这两者还是存在不同的,而且区别还是比较大的,对于油麦菜来说,表面是非常光滑的,而对于莴苣叶来说,莴笋叶的表面是凹凸不平的,不过莴笋叶和油麦菜也是有所联系的,油麦菜实际上是属于叶用莴苣的一个变种了,叫做长叶莴苣。

莴笋叶的功效与作用

吃莴笋叶对我们健康是有好处的,首先可以起到开通疏利、消积下气的功效,主要是因为莴笋叶吃起来的味道是清新的,同时在其中还略带有一些苦味,所以说大家吃莴笋叶就可以起到刺激消化酶分泌的功效,这样就可以帮助我们起到增进食欲的效果。同时在莴笋叶中的乳状浆液是可以起到增强胃液、消化腺的分泌,同时还可以把促进胆汁的分泌,这样就可以起到促进各消化器官的效果了,所以吃莴笋叶可以帮助我们解决消化不良的情况,同时还可以解决便秘的问题。

吃莴笋叶的时候还可以有利尿通乳的效果,主要是因为在莴苣钾的含量,实际上是要远远高于其中钠含量的,而且莴笋叶还非常有利于我们体内水电解质的平衡,这样对人体健康是有好处的,同时吃莴笋叶还可以很好的促进排尿,对于高血压、水肿、心脏的患者是很适合吃的,能够有一定的食疗功效。

同时大家吃莴笋叶还可以有强壮机体的效果,主要是因为莴笋叶中是有多种维生素和矿物质的存在,所以说吃莴笋叶就可以发挥出调节神经系统功能的效果,而且莴笋叶还大量的有我们人体所需要的铁元素,这样就可以帮助大家解决缺铁性贫血的问题,对于这类人群来说吃莴笋叶很适合。

而且吃莴笋叶的宽肠通便效果也是很强的,主要因为莴笋叶中是含有大量的植物纤维素存在的,这样的物质就能帮助我们起到促进肠壁蠕动的功效,同时还可以很好的帮助我们通利消化道,是帮助促进大便排泄的食物,这样对治疗便秘的情况有好处。

孕妇可以吃莴笋叶吗

孕妇是可以吃莴笋叶的,同时吃莴笋叶是可以促进孕妇以及胎儿健康的,在莴笋叶中的胡萝卜素、维生素B2、维生素C、蛋白质等多种的成分都是非常丰富的,而且我们吃莴笋叶还可以帮助很好的满足孕妇对营养物质的需求,所以说吃莴笋叶是很适合的,能够对我们健康有非常大帮助。

吃莴笋叶的注意事项

吃莴笋叶虽然很不错,但是吃的时候是存在一定注意事项的,对于莴笋叶便秘的人群来说,我们是完全可以去吃莴笋叶的,不过吃莴笋叶的时候一定要适量,这样吃比较健康。

同时吃莴笋叶的时候还可以发现,莴笋叶是有可能成为过敏原的存在,如果说我们本身对莴笋是存在过敏问题的,那么在食用莴笋叶之后会发现, 这时候是可能会造成皮肤红肿、经常性腹泻等情况产生的,同时还会有消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏的情况产生,是我们应该小心的。

上面给大家介绍了莴笋叶的一些情况,可以发现发现我们吃莴笋叶对健康有好处,同时莴笋叶本身味道也不错,是很多人都爱吃的蔬菜,经过烹饪之后莴笋叶的味道也非常好,所以说大家不要错过吃莴笋叶这种食物,能够帮助我们进行养生。

   很多人喜欢吃莴笋,因为莴笋是属于我们很多时候可以接触到的素菜,也是我们可以经常吃到的菜的味道,小时候妈妈经常做莴笋给我们吃的时候,我们总是感觉慢慢的爱意,我们知道莴笋叶也是非常好吃的,当我们的莴笋碰上我们的叶莴笋,是不是这意味着香烟爱上火柴呢?下面我们就一起来看看吧!

 莴笋叶菜饭的做法1

 主料

莴笋叶 (300g) 野菜 (100g) 大米 (200g)

调料

油 (适量) 盐 (适量)

厨具

电饭煲

1.莴笋叶和野菜洗净,沥干水

2.大米洗净备用

3.把大米倒入电饭煲中

4.锅里热油

5.煸炒莴笋叶

6.把炒好的莴笋叶放在大米上,加入适量的水,就可以煮饭了

莴笋叶菜饭2

材料: (8人份)

白米4杯(960 ml),水5.5杯(1320 ml),莴笋叶或A菜(又叫油麦菜或鹅仔菜)300g,咸肉(去皮净重)200g。

盐2大匙。

油1.5大匙,盐1小匙。

做法:

1. 将莴笋叶洗净沥干,放入大盆中,加盐2大匙抓拌至盐粒分布均匀。静置2小时。搓揉菜叶使出水,撇弃泌出的苦水,用清水洗净,然后把水份挤干,切碎备用。

2. 把咸肉切成小薄片。(附图B)

3. 白米淘洗干净后,沥干水,加水5.5杯浸泡备用。

4. 炒锅加热1.5大匙油,放入莴笋叶炒香,加入咸肉丁拌炒至变色并飘出香气,倒入白米与水,加盐调味并翻炒均匀(附图C)。大火加热直到表面水分煮干(附图D),盖上锅盖,小火焖煮5分钟,保持锅盖紧闭,再转大火煮5分钟,最后熄火焖5分钟即成。(最后的小火、大火、焖煮三个步骤都必须保持锅盖紧闭,中途切勿掀开锅盖)

参考 感谢上海朋友"小苏"提供做法。

 好了,上面就是我关于莴笋叶菜饭的做法了,大家是不是感觉很好吃呢?在我们买了莴笋的情况下,我们是不是可以将莴笋叶放起来做出我们自己的莴笋叶菜饭呢?是不是很多小伙伴们想到了我们小的时候,想到了我们自己妈妈做的莴笋叶菜饭了!

对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做莴笋叶饭。

2.21把莴笋叶洗净沥干水分切末

3.加面粉

4.加玉米粉

5.一起拌均匀

6.蒸笼铺上纱布加入拌好的莴笋叶,放入蒸锅大火蒸制20分钟左右

7.蒸熟后趁热加少许的盐拌均匀

8.大蒜用捣蒜器捣成泥

9.放在碗里,加醋芝麻辣椒油凉开水胡椒粉拌均匀,倒在蒸熟的莴笋叶上,撒上熟花生米即可

认真看完小编对莴笋叶饭的具体介绍,你肯定想做一下了,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它。

莴笋叶是一种非常有营养价值的青菜,可是有的地方不知道它的价值所在经常把它扔掉,这是非常浪费可惜的,莴笋叶富含维生素,而且利尿,对于爱美的女士来说根本就不用怕吃胖的问题。今天我们就为大家介绍如何去吃莴笋叶,不让浪费的问题去困扰你。

莴笋叶功效

具有清热解毒功效,莴笋中钾的含量是钠的27倍,其含有的维生素还有利于促进排尿,保持体内的水电解质平衡,对高血压、心脏病和水肿均有一定的食疗作用。

蒸莴笋叶的做法

原料:莴笋叶、面粉一大勺、玉米粉一大勺、胡萝卜、姜、蒜、黄酒、盐。

做法:

1、莴笋叶(任何绿色叶菜都可以)洗净,沥干水份。

2、将菜叶切碎。

3、放入一大勺面粉,一大勺玉米粉。

4、将粉、菜拌匀。

5、放入蒸锅蒸10分钟。

6、锅中放少许油,下胡萝卜丁炒软。

7、加入姜、蒜末煸香。

8、倒入蒸好的菜叶、黄酒翻炒,最后加盐调味即可。

莴笋叶不仅可以用来蒸,还可以凉拌、干煸、水煮等,可以说莴笋叶的做法有许多,只要你想到的都可以去试一试。莴苣叶烫在肉汤里,不仅可以去油腻还可以增进胃口。现在你是不是觉得莴笋叶很神奇啊,莴笋叶好吃又容易做,有空就可以试试哦。

莴笋叶顾名思义就是植物莴笋的叶子,我们通常都是吃莴笋的茎,很少去吃到莴笋的叶子,其实莴笋叶也是含有丰富的营养,莴笋叶里面含有多种我们人体需要的矿物质,经常吃莴笋叶是可以起到很好的食疗功效,所以我们可以采用莴笋叶搭配上其它的食材来做成多种美味养生的菜肴。

现代医学研究表明,莴笋叶具有清热解毒功效,莴笋中钾的含量是钠的27倍,其含有的维生素还有利于促进排尿,保持体内的水电解质平衡,对高血压、心脏病和水肿均有一定的食疗作用。莴笋中碘的含量较高,这对人体的基础代谢和身体发育都能产生有利影响,其中的氟元素可参与牙釉质和牙本质的形成及骨骼生长。此外,莴笋中还含有莴笋素、乳酸、苹果酸、琥珀酸、甘露醇等多种营养物质,特别是它含有较为丰富的尼克酸(又称烟酸、维生素pp),尼克酸被认为是胰岛素的激活剂,有助于改善糖代谢功能,非常适合糖尿病人。

1将莴笋叶洗净切长段。

2蒜去皮切蒜蓉。

3锅里烧开水,将莴笋叶烫熟。

4立即过冷开水。(我家是直饮水机的水,大家可以用冷开水,不建议用自来水)

5然后挤干水分放入盘里。

6小碗里放入蒜蓉,加麻油,醋,白糖,酱油,鸡精调一碗汁淋在莴笋叶上即可。

7装盘

在上面的文章里面我们介绍了什么是莴笋叶,我们知道莴笋叶不但可以食用而且还有很好的食疗功效,经常吃莴笋叶可以提高我们人体的免疫功能,上文详细介绍了凉拌莴笋叶的做法。

莴笋是很常见的蔬菜,这类蔬菜在吃法上也专治癫痫病哪家医院好是比较多,不过在对这类蔬菜选择的时候,也是需要对它进行很好的了解,这样吃的时候,对人体健康也是有着很好的帮助,那莴笋叶也是不错之选,它也是可以制作成佳肴,莴笋叶的做法大全中,对它的制作也是有着一些介绍。

很多人对莴笋叶的做法大全中,它的一些制作方法并不是很清楚,因此在选择的时候,也是需要对它进行很好认识,这样制作的时候,才会知道具体该如何做最佳。

莴笋叶的做法大全:

发菜莴笋叶汤

材料:一颗莴笋的叶子,发菜0.5克,鸡蛋一枚,自来水两大碗,胡椒粉半汤匙,盐1汤匙,鸡精半汤匙,香油少许

做法:

1、水烧开后放盐

2、水翻滚后加入莴笋叶和发菜

3、烧开后把鸡蛋边搅边往上淋

4、翻滚后加入鸡精、胡椒粉即可关火

5、淋上香油

小诀窍

1、水烧开后先放盐再放莴笋叶,这样莴笋叶会更绿汤也不会发黑;

2、发菜和莴笋叶都是属于一烫就熟的食物,所以开锅后即可,不要煮时间太长,否则营养会流失;

凉拌木耳莴笋叶

材料:黑木耳,莴笋叶,蒜,白醋,麻油,芝麻酱,盐

做法:

1、黑木耳温水泡发,摘除根蒂,淡盐水浸泡片刻搓洗干净,煮锅加水烧开,转中火放入木耳煮15分钟左右捞出,清水冲洗挤掉水份。

2、莴笋叶洗净,煮锅加水烧开,放入莴笋叶烧8分钟左右断生捞出,清水冲洗挤掉水份切丁。

3、木耳和莴笋叶装盘,放蒜泥、白醋、盐、麻油、芝麻酱拌匀即可。

莴笋叶拌豆腐干

材料:莴笋叶150克,豆腐干100克,甜酱油1大匙,醋1大匙,香油1小匙

做法:

把莴笋叶汆烫,过水,切碎,把水挤干;豆腐干改刀(我买的是卤好的豆腐干,普通豆腐干也行)2.放入盆中把切好的莴笋叶豆腐干调味料加入就行了。

小诀窍:莴笋叶扔掉挺可惜的,它含有微量的苦,比较去火。

以上就是对莴笋叶的做法大全中,它的一些制作方法进行很好了解,因此在对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,那莴笋叶吃的时候,不用担心它会损害到自身,它对促进人体消化,都是有着很好的帮助作用。

定期去旅游,当作给自己的奖赏。到外面看看风景,也可以愉悦自己,从而更加健康。而外出游玩,必然会享受到"舌尖上的美食”,你必然会留恋。而留恋之余,你或许可以自己在家学着做。那么,现在我就给大家介绍一下鲜嫩莴笋叶炒蛋的做法。

2.21取鲜嫩莴笋苗叶冼净。

3.1鸡蛋打入碗中。

4.2冼好的莴笋苗叶切小段。

5.搅成蛋液。

6.锅里烧油倒进切好的莴笋苗叶。

7.加适量的精盐炒匀,将莴笋叶炒熟。

8.倒入蛋液。

9.关小火,待蛋液凝固后炒匀即可。

10.鲜嫩莴笋叶炒蛋即成。

长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜?你是否感觉自己没有尽到孝道?没关系,看完鲜嫩莴笋叶炒蛋做法的你,现在就可以去厨房,研究一下,然后做出最好的菜来孝敬他们。

我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于莴笋叶鸡蛋馅饼的介绍,自己赶紧开始动手吧

2.121面粉加少许盐拌匀。

3.212鸡蛋打散加少许盐搅匀。

4.加入温水和成光滑的面团醒20分钟。

5.将莴笋叶下锅过水后捞出挤干水分切碎。

6.锅里放油烧热,将蛋液倒入炒成鸡蛋碎。

7.加入莴笋叶,放盐,五香粉、麻油拌匀。

8.将醒好的面团擀长条。

9.切成小剂子。

10.取一个剂子按扁用手捏成中间厚两边薄的圆片,放入莴笋鸡蛋馅,包成包子,再按成饼形。

11.饼铛预热放油,下饼胚煎成一面金黄后翻面。

12.2面煎黄后加小半碗水,盖上上盖,水气干了即熟哈尔滨到哪看癫痫好

天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着莴笋叶鸡蛋馅饼的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。

每当你肚子咕咕叫的时候,你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活,但是你不觉得外面的食物都很单一,吃起来简直味同爵蜡。所以,为了吃得更好,你有必要跟我来学一下莴笋叶拌粉丝的做法。

2.肉丝加橄榄油

3.加蛋清

4.加料酒抓匀腌制

5.莴笋去叶

6.莴笋叶洗净

7.豆腐丝泡软

8.粉丝泡软

9.莴笋叶粉丝分别煮一下捞起

10.加姜丝炒肉丝

11.半熟盛出

12.锅洗干净重新加油炒蒜瓣

13.倒入莴笋丝

14.加入豆腐丝翻炒

15.加入肉丝继续翻炒少倒入些开水放适量盐和糖

16.装盘

17.拌笋叶的调料

18.清新爽口营养健康

食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完莴笋叶拌粉丝的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。

莴笋的营养价值是大家都知道的,不用小编多说。不过,你知道莴笋叶是也可以吃的吗?不仅如此,莴笋叶的营养价值并不低于莴笋哦。今天就来和小编一起看看莴笋叶的营养价值及吃法吧。

莴笋叶的营养价值

莴笋是一种营养丰富的食材,人们一般会把它的根茎作成美食来享用,但是却会把它的叶子丢掉。

因为大多数人认为莴笋叶子是不能吃的,其实,莴笋的嫩叶也是很好的食物,它里面所含有的营养甚至比莴笋的根茎还要丰富,而且莴笋叶子制作工序也很简单,味道鲜美,而且还适合凉拌吃。

莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高,叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍,维生素B1是叶的两倍,维生素B2是5倍,维生素C是3倍。

莴笋叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高,其抗氧化的作用也更好。此外,叶中还含有大量的钙,如果弃之不食非常可惜。

那么,莴笋叶要怎么吃才好呢?

莴笋叶的吃法

蘸酱:可以蘸黄酱、甜面酱、辣酱等,吃着很美味。

凉拌:用麻酱、蒜泥,味道很清爽啊。

热炒:可以莴苣一起炒,味道也不错。

做汤:鸡蛋汤里面放一些,也可以。

以上就是小编所讲的莴笋叶的营养价值及做法了,希望对你有所帮助。下次吃莴笋的时候,别忘了莴笋叶也可以食用哦。

如果你生活在医院周围,你就会发现,现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以,为了杜绝吃出来的癌症,你最好学会自己下厨。下面,就请大家跟我一起来学一下如何做好莴笋叶鸡蛋包子。

2.21将莴笋叶下锅过水后捞出挤干水分切碎。

3.锅里放油烧热,将蛋液倒入炒成鸡蛋碎。

4.加入莴笋叶,放盐,五香粉、麻油拌匀。

5.把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。

6.切成大小均匀的剂子。

7.取一个剂子擀成圆片,放入馅料。

8.包成包子。

9.放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。

看到这里,你也完全了解了莴笋叶鸡蛋包子的详尽做法了。希望你掌握做法之后,能够尽快实践起来。只有最快的实践,你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。

感谢阅读网饮食养生频道的《莴笋叶炒饭的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的"”专题。

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