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意大利千层饼简单易学的做法

时间:2021-09-17 来源:四季养生网 阅读:185次

主料:

肉馅(400克)、鲜千层饼皮(200克)、番茄沙司(500克)、浓缩番茄泥(50克)

辅料:

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洋葱(一个)、大蒜(一头)、千层饼调味酱(50毫升)、奶酪屑(100克)、盐(适量)、黑胡椒粉(适量)

做法步骤:

1、原料:猪肉馅400克,番茄沙司(krossad tomater)500克,浓缩番茄泥(to郑州癫痫好医院matpure)4勺,千层饼的鲜饼皮(lasajne plattor)200克,调味酱(bechamel或ostsas或cheese sause)50毫升,奶酪屑100克。外加一个洋葱,两头蒜。

2、热锅凉油,放入洋葱末,蒜末爆香,放入猪肉馅,翻炒后加入盐、黑胡椒、番茄沙司、浓幼儿癫痫医院缩番茄泥,炒熟。

3、调味酱为A,千层饼皮为B,炒熟的肉馅为C。烤盘从下往上一层一层放的顺序是:A,B,C,A,B,C,...A。最下面一层跟最上面一层都是调味酱。

4、最上面一层撒奶酪屑。

5、烤箱预热,200度,烤20分钟。

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6、跟餐馆卖的一样。

番茄沙司的热量(卡路里)112千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝等功效;可与蜂蜜、西葫芦、黄鱼搭配;与青鱼、河蚌、冰棍相克,同食可能会引起不适;