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发布时间:2022-06-10 09:14:10
鹌鹑蛋(500克) 辅料: 老抽(1勺)、卤包(1个)、盐(2勺)、料酒(1勺) 做法步骤: 1、鹌鹑蛋,清洗干净,备用;。 2、放入盐、料酒、老抽,和少许的水,搅拌;。 3、把上面的汁水加入电饭煲的内胆,加入一包卤包;。 4、然后再加入鹌鹑蛋,启动电饭煲的煮粥功能;。 5、大概15分钟的样子,打开电饭煲,把鹌鹑蛋,轻轻的都敲破,继续煮粥;。 6、程序结束,继续浸泡数小时,入味;。 7、成品。 8、成品。 鹌鹑蛋的热量(卡路里)160千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适; |