家庭版蒜香瓠子的做法

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瓠子（不定）、大蒜（3个）

做法步骤：

1、将瓠子切成扇形。

2、将蒜切成小块。

3、锅中放入小锅底油，适当的放。

4、油热后。将蒜放入锅中炒出爆香即可，当然也可以放些干辣椒随个人口味。

5、最后，将瓠子放入锅中，炒出金黄色即可，如果可以的话，可以找些郫县豆瓣酱（里面红油什么的都包括癫痫病的后遗症 ?了，如果放郫县豆瓣酱的话，就等瓠子快炒熟后，放入就可以）。

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与猪肉、玉米面、生菜搭配；与草菇、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；