最正宗手工芋圆西米椰子汤的做法

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红薯（300克）、玉米淀粉（100克）、西米（40克）、耶汁汤（适量）

做法步骤：

1、红薯蒸熟后压成泥和淀粉捏成团，不粘收就可以。
放冷水到锅里煮到开后才放做好的芋圆，芋圆浮上来再煮三分钟就可以了。
用冷水泡一下更Q弹。

2、西米稍微用冷水泡下，煮的时候不会粘锅也是水煮开后放下去煮，要时不时搅拌下，不要让它粘锅就好，煮到中间剩一点小白点，焖20分钟。出来用冷水过滤下就ok。

3、再容器里面放进去耶汁加入自己喜欢的水果，西米，芋圆等。放冰箱冷藏会再喝，味道更好。

红薯的热量(卡路里)99千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、补虚乏、益气力等功效；可与水芹菜、猪小排、芹菜搭配；与仔鸡、青蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；

玉米淀粉的热量(卡哪个医院治癫痫病效果?路里)346千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效；

西米的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；