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灯笼茄子的做法步骤详细

时间:2021-09-16 来源:四季养生网 阅读:185次

主料:

茄子(1个)、西红柿(1个)

辅料:

植物油(适量)、盐(1勺)、白糖(济南癫痫病医院好吗1勺)、番茄酱(适量)、大蒜(2粒)

做法步骤:

1、茄子一分为二切开,拿两根牙签放在茄子两旁,这样就不会断。

2、切6片为一组,切多少个由自己定。

3、西红柿切成细丁。右颞叶癫痫病手术治疗治愈率>

4、将西红柿,塞进茄子里。

5、碟子内倒一点植物油,放入蒸锅蒸10分钟。

6、取锅下油,下蒜末炒香。

7、加一点水,挤进一些番茄酱,加盐,白糖煮开。

8、茄子蒸好后关火,将煮开的汤汁浇在茄子上,湖北有没治癫痫正规的医院盖上盖子闷几分钟即可。

9、出锅。

茄子的热量(卡路里)18千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效;可与鳗鱼、北极虾、猪肉搭配;与鱿鱼、河蟹、黑鱼相克,同食可能会引起四川专治癫痫的医院在哪不适;

西红柿的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与黄鱼、菜花、茭白搭配;与青鱼、石榴、冰棒相克,同食可能会引起不适;