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冬日一碗鲜的详细步骤

时间:2021-09-16 来源:四季养生网 阅读:185次

主料:

豆腐(适量)、西葫芦(适量)、木耳(适量)、鸡蛋(适量)、姜片(适量)、虾丸(适量)、蟹柳(适量)、鱼丸(适量)

做法步骤:

1、锅内入油,热锅后入姜片爆香,将豆腐入锅炸一下,炸的时候放少许盐,待豆腐有些焦黄即可盛出。

2、锅内再入少许油,将蛋浙江癫痫医院哪里治疗好液倒入锅中。

3、蛋液快要完全凝固时翻炒一下,并将西葫芦、木耳一起倒入煸炒。煸炒时稍加一点点水,并入少量的盐。

4、最后加入开水,同时入虾丸鱼丸大火煮开待鱼丸膨胀,最后再入蟹柳和少许鸡精,一两分钟蟹柳也完全熟了即可装盘。

豆腐的热量(卡路里)81千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效;可与平菇、鲇鱼、西葫芦搭配;与苦瓜、小葱、蜂蜜相克,同全国癫痫病十大医院食可能会引起不适;

西葫芦的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与豆腐、西红柿、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、减肥、治便秘等功效;可与豇豆、鲫鱼、猪血搭配;与白萝卜、红螺 、鸭肉癫痫病早期有什么症状?相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与丝瓜、辣椒、羊排搭配;与地瓜、糖精、茶相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量(卡路里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛腩、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;癫痫病因主要有哪些 ?p>

虾丸的热量(卡路里)94千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

蟹柳的热量(卡路里)117千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、补骨添髓、养筋活血等功效;

鱼丸的热量(卡路里)84千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有滋补健胃、利水消肿、通乳等功效;