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这才是臊子面最好吃的做法

时间:2021-09-16 来源:四季养生网 阅读:185次

主料:

猪肉(适量)、豆角(适量)、土豆(适量)、胡萝卜(适量)、豆干(适量)、木耳(适量)、金针菜(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、白糖(适量)、鸡粉(适量)、白胡椒(适量)、酱油(适量)、生姜(适量)

做法步骤:

1、把土豆,胡萝卜,豆干,豆角洗净切成小丁,金针菜,木耳泡发洗净切丝,备用。

2、猪肉用绞肉机绞成肉末,切点生姜可以去除腥味,备用!。

3、所有调料备用!。

4、锅中倒油,待油热后倒入猪肉馅翻炒,依次倒入酱油,料酒,继续翻炒,出锅放入白糖收汁,称出备用!。

5、锅内倒入菜油,待油热后依次放入癫娴病是什么因素引起的土豆,胡萝卜,豆干,豆角翻炒一会,再加入金针菜,木耳,盐,鸡粉,白胡椒翻炒至七成熟加入开水,再放入刚炒好的肉末搅匀,盖上锅盖焖煮一会起锅,臊子就做好了!。

6、另起锅倒水,水开后放入面条,软硬程度根据自己口味决定,面条熟后捞出。

7、最后淋上臊子,可以根据自己口味放点油泼辣子,啦啦啦,开饭啦!。

猪肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与洋葱、大白菜、菠萝搭配;与乌梅、梨、雪花梨相克,同食可能会引起不适;

豆角的热量(卡路里)47千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾、健胃、和五脏等功效;可武汉哪里的癫痫病医院好与大蒜、绿豆、土豆搭配;

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与肥牛、牛腩、牛里脊搭配;与圣女果、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与卷心菜、香菇、豆浆搭配;与白萝卜、山楂干、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

豆干的热量(卡路里)140千卡;

木耳的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌西安有名的癫痫病医院,富含膳食纤维;具有补气血、减肥、治便秘等功效;可与枣(鲜)、圆白菜、豇豆搭配;与红螺 、猪血、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

金针菜的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钾;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起颞叶癫痫吃药许多时间不适;

鸡粉的热量(卡路里)224千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

白胡椒的热量(卡路里)23千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

生姜的热量(卡路里)80千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;