这才是蒜蓉虾仁娃娃菜最好吃的做法

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娃娃菜（2棵）、大虾（200克）、鸡汤（适量）

辅料:

大蒜（3粒）、油、（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、、盐（适量）、鸡精（适量）

做法步骤：

1、准备好娃娃菜和鲜虾。

2、娃娃菜一剖为四，洗净沥干。

3、大虾去头去皮包成虾仁。

4、在虾肉的背上划一刀取下虾线。

5、加入 盐 胡椒粉 料酒 淀粉搅拌均匀上浆备用。

6、大蒜去皮剁成蒜蓉。

7、锅中倒入鸡汤烧开。

8、将娃娃菜焯熟。

9、沥干水分，摆盘。

10、锅中注油下入蒜蓉炒香。

11、下入虾仁煸炒至变色。

12、倒入一点焯烫娃娃菜的鸡汤。

13、烧开后加入盐 鸡精 勾入薄芡。

14、将炒好的虾仁连同汤汁浇在娃娃菜上即可。

娃娃菜的热量(卡路里)12千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；

鸡汤的热量(卡路里)7千卡；有利：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；