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这才是蒜蓉虾仁娃娃菜最好吃的做法

时间:2021-09-16 来源:四季养生网 阅读:185次

主料:

娃娃菜(2棵)、大虾(200克)、鸡汤(适量)

辅料:

大蒜(3粒)、油、(适量)、料酒(适量河北冶疗癫痫病那家医院效果好?)、胡椒粉(适量)、、盐(适量)、鸡精(适量)

做法步骤:

1、准备好娃娃菜和鲜虾。

2、娃娃菜一剖为四,洗净沥干。

3、大虾去头去皮包成虾仁。

4、在虾肉的背上划一刀取下虾线。郑州治疗癫痫比较好医院

5、加入 盐 胡椒粉 料酒 淀粉搅拌均匀上浆备用。

6、大蒜去皮剁成蒜蓉。

7、锅中倒入鸡汤烧开。

8、将娃娃菜焯熟。

9、沥干水分,摆盘。

10、锅中注油下入蒜蓉炒香。

太原癫痫治疗医院哪家强>11、下入虾仁煸炒至变色。

12、倒入一点焯烫娃娃菜的鸡汤。

13、烧开后加入盐 鸡精 勾入薄芡。

14、将炒好的虾仁连同汤汁浇在娃娃菜上即可。

娃娃菜的热量(卡路里)12千卡;有利:低胆固醇,低内蒙古治癫痫病医院饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;

鸡汤的热量(卡路里)7千卡;有利:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有温补、滋补等功效;