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如女人般的舒芙蕾看一眼就学会的做法

时间:2021-09-16 来源:四季养生网 阅读:185次

主料:

黄油A(25克)、低筋粉A(25克)、鲜牛奶A(150克)、蛋黄A(2颗)、香草精A(1/4勺)、蛋白B(3颗)、柠檬汁B(3滴)、糖粉B(上海那个医院看癫痫病35克)

辅料:

黄油C(10克)、细砂糖C(适量)

做法步骤:

1、材料C的黄油室温软化后涂抹在杯子内壁。

2、在西安有治癫痫病的专业医院吗抹上一层细砂糖。

3、材料A中黄油室温软化后用手动打蛋器打散,加入低筋粉拌匀。

4、将牛奶加热到60℃后加入香草精混合,倒入面糊中,搅拌均匀。

5、办好的面糊用网筛过滤到锅内。

6、小火,一边煮一边用木铲河南看癫痫的医院搅拌,直至煮成糊状。

7、将煮好的面糊倒入盆内,待稍微冷却后加入打散的蛋黄。

8、继续搅拌,直至混合均匀。

9、蛋白加入柠檬汁、糖粉,打发至九分。

10、取1/3的蛋白加入面糊内拌匀。

原发性癫痫怎么治疗>11、将拌匀的面糊倒回蛋白的盆中,搅拌均匀。

12、将做好的蛋糕面糊装入杯内,并将表面抹平整,放入烤盘。

13、将做好的蛋糕面糊装入杯内,并将表面抹平整,放入烤盘。

14、烤好后表面筛上糖粉即可。