蒜香手撕茄子怎么做

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嫩茄子（适量）

辅料:

青红尖椒（适量）、独头蒜（适量）、香葱（适量）、蒜蓉辣酱（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、香油（适量） 继发性癫痫病治愈

做法步骤：

1、茄子洗净，装盘。

2、放蒸锅上蒸熟，放凉。

3、在蒸茄子的时候准备一下配料，患上了羊羔疯要怎么治疗呢将青红尖椒切碎，蒜剁成末。

4、葱切成葱花。

5、放凉的茄子撕开。

6、撒上葱花，放生抽、糖、盐和鸡精拌匀。

7、炒锅烧热，放少许油，将第3步中的配料倒入炒香。

8、再放蒜蓉辣酱，炒匀，关火。

9、将炒好的配料浇在茄子上，再放少许香油，拌匀即可。