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这才是三鲜元宝饺子最好吃的做法

时间:2021-09-16 来源:四季养生网 阅读:185次

主料:

韭菜(150克)、虾仁(150克)、猪肉(100克)、酱油(1大勺)、橄榄油(1大勺)、香油(少许)、姜(3克)、葱(5克)

辅料:

盐(少许)、南瓜(100克)、面粉(450克)、80度左右热水(50克)、凉水(50克)

做法步骤:

1、南瓜蒸熟压成泥加入250克面粉和成南瓜面团,剩下200克面粉先倒入热水,将面用江西的癫痫医院哪家好筷子混合成雪花状,再加入冷水揉成光滑白面团,一起加盖保鲜膜饧20分钟。

2、猪肉切成肉丁,倒入酱油酱15分钟。

3、将鲜虾剥去皮剔掉虾线切成小段,葱和姜切成细末。

4、韭菜切细小段,加入酱好的肉丁,倒入虾仁。

5、加入葱姜末,放入盐。

6、倒入橄榄油和香油拌匀。

7、饧好的白面团取出搓成长条切剂子,擀成饺子皮大小,取一块饺子皮包上适量馅子。

8、对折饺子皮,把饺子边缘向中间弯拢,然后将两端的边角捏合紧成元宝状。

9、饧好的南瓜面团取出搓成长条切剂患癫痫病去哪家医院治疗好子,擀成饺子皮大小,取一块饺子皮包上适量馅子。

10、对折饺子皮,把饺子边缘向中间弯拢,然后将两端的边角捏合紧成元宝状。

11、蒸锅里放水,把包好饺子放在锅里蒸10分钟左右即可。

韭菜的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、温中行气、散瘀等功效;可与北极虾、明虾、猪肉搭配;与牛里脊、牛肉、蒜薹相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量(卡路里)48千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与癫痫早期异常表现油菜、圆白菜、大白菜搭配;与茶、果汁、乌鸡相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与芦笋、黑木耳、柿子搭配;与牛里脊、鸭梨、杏相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

橄榄油的热量(卡路里)8治愈癫痫病最新技术86千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

香油的热量(卡路里)898千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛腩、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;